朋友大家下午好!很高兴今天能够跟大做些交流最近这么几年来，饭店业进入了一非常深刻的转型时期，要我从道理上对跟型相关的题做些分析，今天有这样一机会，我想我以把我的些不成熟的点抛出来跟大做探这次会内安排的非常丰富，且能紧扣酒+这样主，“街头冰淇淋车”要三位，酒店遇商业模式是很大的命题，而在这个命类，我理解定是新的商业模式，或者是创新的商业模式我不能去更虚的道理，我以从实际的干货的分享，实际内容的分享，刚才我庄的，一提到卖锁的今天我坐在这儿，我也做广告，大家可能以为我旅网，实际

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酒店的状，应突发的情况等等。丁志刚：我前三位都提到了一关键词，就是用户求，用户体验。付总，我们在座的里你可能是明的，因为你做算的您来一下吧。付广宇：我也大大小小住了很多酒店，其实对酒店言，我的感觉是服务，我到现在还有一件事情，印象很深刻前年我到某。

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0，你和你的爱人晒头像，这里边有搞笑的地方，有男男，有女女。我突然感到其实我们离我非常远，很顾客想跟我互动根本就没有找到机会，大为己的酒店有个性自己有特色的，大可以回去把这句话反复琢磨琢磨是不是要跟你们的户进一下深度交流，我当时的感受，我的顾客我

的高市场，已经国占领了，经济型酒店我们国做得不错，基本把国外赶出去了，档将有可能是国酒店理和自品牌生存的最后一块陆地因为体现不了味道，己最传统的味道我刚刚讲的不是信的运营方法，还广告方面推广方式，这些都为了迎合我们的户，我能基于我己能做

换了三个产品，换到住哲微信定部分，得那个时比人强些，我们始玩，一直我看到住哲成长，我想了很东西，他们有的时在我们想的时住哲就已经完成了移动最大的特点在哪儿呢？以前我的会员体系是嫁接在短信的范畴之内的，基本上保留顾客的电话号码，然后用信打电话。

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众你主动跟我说，我是不会信任你的，所以这就是后面决策状，引他的维很重要状态下，可以看到产生需求到查信息，所以二个查信息51%，然后再做出决策1%才会分享体验。这过程里面怎么产生求？步的做法就是让大家更懒，得到这个信息，就附近或周边，越来越简单的让你“街头冰淇淋车”我们九堂始的定位。二年定位又进步聚焦，因为家的内很多，我们进一步聚焦的话，就是去深挖当地的，我以带你去体验手工，去品酒，我还可以跟当地原住民深入接触，去了解他生活内尚逸轩旅游度假管理顾问有限司经理吴志轩张德欣：你和酒店大区在什?吴志轩：我们

明德养公司经理聂超斌先生、联众集团庭酒店总经理钱克峰先生、上海旅游高等专科校店理系教授贺学良先生围绕酒店遇养老，养需求下的酒店运营与投资思路进深入的探以下为论坛文字实录胡升阳：我中文的不是好，请大家原谅，谢谢!上海盈蝶酒店管理咨有限公司胡升阳有嘉

给我的消费的他整在入住过程中的场，他会有些需求，他的这些求可以引申出些，我们以满足他的点，可能就以创造出不同的商业模式二点，商业模式到底是怎么来的?它是我们坐在这里就能聊出成功的商业模式吗?有可能可以，但是更的你去了解过你的用户到底是谁吗?因为我是

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目前，针对“街头冰淇淋车”大的区别，他的成长为大众消费者提供了靠的住择，因为中国地大物博，在没有连锁酒店之前去找一安心放心的住宿地不是很易的事情，但是由于这些连锁酒店出现，这些问题已经不题了。我认为二转型更深远意义塑了生圈，为我们三转型做好了准饭店业经营的众多基要素

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+就是切皆有可能，那么秦教授在讲的时我又问了一题，他于国连锁酒店的商机和危机么看所以今天我的目就是《一切皆有可能，连锁酒店来的商机和危机那么我再简单介绍一下，我是在中国旅游投资协会，实干型的旅游专我看的主是两个事，生子的事，一生病的事“街头冰淇淋车”，系里面的商业模式，，对传统模式和对将来新的模式的探索和反思游多旅行网凌新建庄菁：原来我们说羊毛出在羊上叫商业模式，最近是羊毛出在上，狗来买单，是非常颠人的想法的。传统方面我做的住，实际上我做的仅仅住吗?其实我们作为酒店来，我们做的场景，我提供

方式去跟户进近距的接触。有了移动互联网之后，我突然发现我的顾可以用蓄水池的方式，把他们维护在池子里。我己的信玩法的兵法，实际有四字，吸，二是寸，三是，四是读在我们这儿基本上把有的玩法化到很低，今天大部分人我关心和的都是怎么用互联网营销

：感谢组委会让我做主持人，我觉得压力很大，因为这命太大，其实我得我们现在有探讨的商业模式，刚才专家了，我也看到下面的流程里面都是在商业模式我现在探的商业模式终的的就对于过去的一重新的反省，新的创新和结果的展望，今天好我们的组合有些特殊，应

前面讲的内做终的解决方那么当前的现状我就不了，我的连锁酒店到底是么念?名堂很，我现在就概括，实际上统一的品牌统的服务，统一的经营模式重点就在于统一。很多各种各样的方式的联盟，你究竟统了我说的这几方面了没?没有，你这个连锁酒店就是假的。所以“街头冰淇淋车”七星比五星还高我下午2点到没有吃，咖啡没有、没有后来我跟他玩笑，你应改成新旧的新，或其他的星果到别的地方，你凭么叫七星?酒店混乱管理，随便起名字。一带一我们习大大提出来了，对我酒店有什么样的提醒，这是很大的问题我带一有很大的市场，可能带领

响，更主要的体现在饭店转型引领了时代型经济上创造了大量的汇，为国经济建设提供了很好的保证中国的外汇非常紧张，在外汇少的时，国的账物上只15亿美元，当时建国店的投资2200万美元，三年半就已经全部收回来了。之后，源源不断为国家创造了大量的汇，所以当

“街头冰淇淋车”互联网的方式，像信平台后台回复，他就很简单的方式。这我分的小心得。孙锐：我两点，点顺连的谓的脑残粉，我估计很多酒店跟我们之前样，没有跟顾客深入接触和交流，今520号，我们刚刚动一次跟顾的互动形式，也受到很大的启发这活动做完以后，非常亲的活52

“街头冰淇淋车”店开700年了，辈辈就把这店开到今天我原来想做特色塞北，特色是塞北之本，再有一就是亲情塞北，亲情不仅仅对人的那个亲情，还包括我们内部的员工之间也要亲切我觉得海底捞就典型的亲情模式我刚才说做百年塞北。所以我说我做连锁企业不求大，但定求精我相信。